Resep Masak Ikan Bawel Khas Bangka

Ikan bawel adalah salah satu jenis ikan yang banyak dijadikan bahan masakan, tubuhnya yang pipih tipis membuatnya nampak cantik disajikan. Resep Masak Ikan Bawel Khas Bangka

Salah satu menu masakan ikan bawel adalah bumbu asam pedas khas bangka.

Baca juga: Resep ikan bakar Gurame

Resep Masak Ikan Bawel Khas Bangka

Berikut resep Resep Masak Ikan Bawel Khas Bangka

Bahan-bahan:

• Ikan Bawal
• 5 btr bwg merah
• 1 btr bwg putih
• 5 btr kemiri
• 10 bh cabe merah keriting
• 2 cm kunyit
• 3 cm lengkuas
• Terasi secukupnya
• Semua bumbu haluskan
• Air asam jawa
• Gula dan garam secukupnya
• Belimbing sayur dan cabe rawit
• Minyak untuk tumis bumbu

Resep Masak Ikan Bawel Khas Bangka

Berikut Resep Masakan Ikan Bawel Khas Bangka

1. Bersihkan ikan bawel
2. Haluskan dan Tumis bumbu sampai harum.
3. Masukan air asam jawa, tambahan gula dan garam, koleksi rasa dalam tumisan bumbu.
4. Tambahkan ikan bersih, Setelah Ikan mulai matang masukan belimbing dan cabe rawit potong.
5.  Masak sampai Ikan matang lalu angkat
6. Sajikan!

Selamat menikmati! Resep Masak Ikan Bawel Khas Bangka