Rondo Royal, Makanan Khas Jawa Aroma Janda

Rondo Royal, Makanan Khas Jawa Aroma Janda. Hi moms apakah anda pernah dengar rondo royal? Salah satu makanan khas Jepara jawa tengah, yang saat ini banyak dijajakan di pinggir jalanan Bersama gorengan.

Apa sih rondo royal? Sederhananya rondo royal adalah makanan dari tape singkong yang di goreng Bersama tepung terigu. Dalam Bahasa jawa rondo royal berarti janda yang suka memberi. Tidak tau pasti mengapa jajanan ini di namai rondo royal, apakah karena penjualnya atau orang yang mempopulerkannya seorang janda? Atau barangkali karena terbuat dari singkong olahan kedua, sehingga di sebut jajanan janda.

Apapaun sejarah dibalik nama rondo royal, makanan ini bisa jadi resep cemilan Bersama kopi pagi. Rondo royal juga mungkin berasal dari solusi, untuk membuat makanan baru dari sisa tape singkong yang tidak habis di makan.

Resep membuat Rondo Royal, Mkanan khas jawa aroma janda

Bahan-bahan utama, yaitu

• Tape Singkong
• Tepung terigu
• Gula Pasir
• Air
• Garam (sedikit saja) dan
•  Minyak Goreng

Bahan tambahan:

• Susu kental manis
• Esen vanili
• Tepung beras
• Gula merah

Baca Juga: Resep membuat gethuk

Proses pembuatanan rondo royal

Ada 2 cara pembuatan rondo royal yang dapat anda buat, yaitu:

1. Rondo royal utuh yaitu di mana tape singkong utuh menjadi isi dari lapis tepung, cara pembuatannya:

1. Sediakan tape singkong lalu buang seratnya
2. Buat adonan tepung terigu dengan air lalu tambahkan gula dan garam
3. Panaskan minyak goreng sampai mendidih
4. Ambil potongan tape singkong lalu celupkan dalam adonan tepung terigu
5. Celupkan dalam minyak goreng sampai matang
6. Rondo royal tape Utah siap di konsumsi

2. Rondo royal gula merah, yaitu rondo royal berbentuk bulat berisi gula. Sehingga rondo royo menjadi tiga bagian utama yaitu, isi intinya adalah gula merah, lalu lapisan dalamnya tape singkong dan yang terakhir adalah lapisan luar tepun terigu. Cara pembuatannya:

• Buang serat tape singkong lalu lumatkan
• Tambahkan susu kental manis dalam tape lalu campur hingga membentuk adonan
• Buat adonan tepung terigu di campur tepung beras
• Ambil adonan tape, buat bulat lalu isikan serpihan gula merah
• Panaskan minyak goreng hingga mendidih
• Celupkan adonan tape gula kedalam adonan tepung terigu
• Lalu celupkan kedalam minyak goreng
• Diamkan sampai rondo royal mateng dan
• Siap disajikan

Demikian artikel tentang Rondo Royal, Makanan Khas Jawa Aroma Janda. Semoga bsa menginspirasi para moms untuk berkereasi !