Resep Rujak Buah Buni, Resep Kampung

Hi farmers! Buni adalah salah satu buah lokal yang banyak tumbuh di kebun atau hutan Indonesia. Namun, keberadaanya saat ini mulai jarang dengan berbagai aktivitas hutan, selain itu jenis tanaman ini juga tidak dibudidayakan sehingga semakin jarang atau hilangnya tanaman ini tidak begitu dipedulikan.

Buah buni berbuah sekali dalam setahun, buah mudanya berwarna putih dan buah siap petik berwana Hitam. Namun, dalam satu tangkai buah biasanya matangnya tidak rata.

Buah buni memiliki rasa manis saat matang, dan masam kecut saat masih muda. Buah buni dialam sebagai satwa liar seperti burung.

Bagi anda yang ngidam atau kepengen dengan buah lokal ini bisa cek disini: Jual buah buni. Sekalian jika anda ingin mencari bibit untuk ditanam.

Resep Rujak Buah Buni

Buah buni paling nikmat dibuat rujak. Nah, Bahan-bahan yang harus disiapkan:
Buah buni secukupnya
Beberapa bahan ragi, seperti; Cabe, garam, terasi dan gula pasir
Peralatan; cobek atau Blender dan sendok.

Resep Cara membuat rujak buni:

1. Tumbuk ragi secukupnya sesuai selera cabe, garam dan terasi dapat menambahkan penyedap rasa seperti pepsin.
2. Tumbuk buah buni dengan cobek, atau di belender, tingkat halusnya sesuai selera saja.
3. Campur bahan sambel-ragi dan buah buni yang sudah di tumbuk secara merata
4. Tambahkan gula pasir biar rasanya lebih komplit, ada pedas, asam dan manisnya.
5. Rujak buni siap dihidangkan 

Tonton Proses sederhana membuat rujak Buni ala kampung