Cara Buat Rujak Kelapa Muda dan Manfaatnya

Rujak adalah salah satu jenis cemilan buah dengan sambel. Hampir semua orang tau sambel, tapi mungkin tidak banyak yang tau tentang rujak kelapa.

Kelapa adalah salah satu jenis buah yang biasanya dikonsumsi secara langsung, dengan kandungan air yang tinggi. Kelapa biasanya dijadikan sebagai bahan minuman segar, dengan produk pasar, es kelapa muda dan lain-lain.

Rujak kelapa muda adalah kelapa muda yang dimakan atau diminum dengan diberi sambel atau bumbu khusus. ini dilakukan dengan tujuan sebagai obat oleh masyarakat dulu.

Cara membuat rujak kelapa

Bahan-bahan

• 1 Kelapa muda
• 1/2 bawah merah
• 1/5 sdm garam
• 1 buah cabe
• 1/4 jeruka nipis

Cara pembuatan rujak kelapa

• Belah kelapa muda, lalu keruk isinya beserta airnya dapat langsung di dalam batok kelapa atau di wadah mangkuk
• Iriskan tipis-tipis sepotong bawang merah
• Iriskan tipis-tipis 1 buah cabe merah
• Tambahkan sedikit garam
• Peraskan potongan jeruk nipis, jika tidakada dapat menggunakan daun segarnya.
• Aduk merata dan siap dihidangkan

Aturan makan

Gunakan bahan-bahan diatas sedikit saja karena dalam air kelapa semua bahan rasanya menjadi sangat kuat
Makanlah rujak dengan pelan karena sangat mudah untuk keselak


Manfaat rujak kelapa

• Kelapa sendiri memilik manfaat meningkatkan stamina, daya tahan tubuh dll
• Kandungan bawang merah dalam rujak kelapa dapat sebagai anti implamasi, anti bakteri
• Oat radang kelapa
• Obat flu